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2021年及以后改变人们饮酒方式的三大鸡尾酒趋势
2021-07-08 09:35:13
文章来源
美通社

  Diageo揭示了将使您的酒水跻身世界一流的顶级趋势

  -数字平台预测您最钟爱的鸡尾酒:Pinterest与Diageo World Class建立了首个合作关系,人们的兴趣将激发下一杯鸡尾酒制作的灵感。

  -可持续发展的社交活动将成为鸡尾酒爱好者的首要任务:人们越来越多地寻求既可口又对地球有益的酒水。

  -居家调酒师正在崛起:受隔离启发的居家调酒师将利用新技术继续磨练技能。

  伦敦2021年7月8日/美通社/--在50名顶尖调酒师争夺世界最佳调酒师称号之际,全球酒水饮料业的领导者Diageo召集了一批行业领军人物,揭示其认为将塑造未来全球饮品体验的趋势和经验。

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  Judges L-R Ago Perrone and Hannah Lanfear listen to a presentation for the Johnnie Walker Hidden Highball Challenge at the World Class Bartender of the Year Global Finals 2021

  从与Pinterest合作,为客户的下一杯鸡尾酒制作提供灵感,利用最新的AR技术让客户在家中制作世界级饮品。社交网络对未来充满了新的想法,旨在激发世界各地的人们更好地饮酒。为了将这些趋势变为现实,Diageo已经打开了“未来之味(Taste of the Future)”体验的虚拟大门。https://www.diageo.com/tasteofthefuture/。

  Diageo World Class的主管Simon Earley说道:“每年我们都与世界顶尖的调酒师和创新者合作,探索世界级酒水的未来。在过去的一年里,鸡尾酒文化经历了非同寻常的创新和创意;我们希望庆祝这份进步,并让每个人都能品尝未来的滋味。‘未来之味’是一个完全互动的虚拟空间,每个人都能亲自探索一些即将出现在自己家中或附近酒吧里的近未来伙伴关系”。

  在这个虚拟空间内,参观者能够使用Pinterest回答一系列基于趋势的问题,从而获得专属推荐,包括完全个性化的鸡尾酒搭配;探索如何通过手机或平板电脑、使用先进的增强现实技术来调配一杯完美的Johnnie Walker Highball尊尼获加鸡尾酒,并使用Ripples鸡尾酒打印技术,通过独特的自拍解锁下一代的饮品个性化,获得Ketel One Espresso Martini坎特一号咖啡马丁尼鸡尾酒的定制配方。

  在此分享之外,酒水爱好者们还可以聆听领先的饮品创新者Ryan Chetiyawardana(Lyan先生)、Tim Philips-Johansson(2012年世界级冠军/尊尼获加全球品牌大使)、Benni Lickfett(Diageo全球数字创新主管)和Anna Sudbury(Pinterest高级合作伙伴经理)在“未来之味”和尊尼获加独家小组“社会文化的未来”中讨论科技和可持续性等元素如何成为饮料经验的核心。

  Diageo的全球数字创新主管Benni Lickfett表示:“我们这个行业充满了激情,很多神奇的事情在饮料、食品、酒店、科技和媒体的交汇点发生。在Diageo,我们与Pinterest等不同的合作伙伴合作,深入了解他们对消费者行为转变的洞察力和观点,这使我们能够专注于实验,把新东西推向市场,并真正走在潮流的前面。”

  在讨论可持续性在未来酒吧体验中的作用时,可持续性开拓者和Johnnie Walker(尊尼获加)的合伙人Ryan Chetiyawardana补充说:“在过去的18个月里,贸易经历了真正的反思时刻,无论是与消费者的联系,还是数字工具,有时则是纯粹的操作转变。人与人之间相连的想法已经变得如此重要——人们一直在渴望新的东西,探索新的视野。这帮助人们重新去评估优先级,并快速跟踪可持续发展等问题。随着大家越来越希望在奢华体验和保护地球之间找到平衡点,我们可以乐观地去期待很多事情。”

  “未来之味”虚拟空间概述

  PINTEREST鸡尾酒品鉴

  Diageo已经与Pinterest建立了合作关系。这个人们寻求灵感的视觉发现平台能够帮助用户在选择饮料时迸发出新的想法。Pinterest Cocktail Palate(Pinterest鸡尾酒品鉴)的访问者可以回答一系列以趋势为导向的问题,选择他们喜欢的美学。接着,Pinterest会生成一个Pin板专属推荐,包括完全个性化的鸡尾酒搭配。

  Pinterest的高级合作伙伴经理Anna Sudbury评论说:“我们很高兴能与Diageo开展这项首次合作。Pinterest是人们寻找灵感和发现新想法的地方。今夏,大家期待成为东道主去招待别人,以安全的方式与朋友团聚,并享受美味的食物和饮品!在过去的几个月里,搜索鸡尾酒会想法的人越来越多,所以我们断定,用户们会喜欢能够根据他们的个人口味找到个性化的鸡尾酒和食谱推荐。”

  个性化鸡尾酒持续增长

  个性化仍然是饮料行业的一个大趋势。以色列创新者Ripples(擅长饮品3D打印技术的高科技公司)带着他们的最新技术Ripples2.0平台重返World Class。经过一系列的更新,Ripples已经推出了第二代打印机和修订后的方法,可以轻松建立定制的网络应用,以最大限度地提高体验。在开发使用天然提取物进行“发光”打印的食品技术的同时,这还能为任何饮料带来惊喜元素,因其在紫外线下会发光。

  AR鸡尾酒打造世界顶尖居家调酒师

  与Verizon和雅虎Ryot实验室进行合作后,我们看到令人惊叹的增强现实技术给了下一代调酒师许多灵感。使用您的手机或平板电脑的摄像头,即能一步一步地指导客户如何制作完美的Johnnie Walker Highball鸡尾酒。

  走入酒瓶中

  ThreeDium的前瞻性技术使我们能够通过身临其境的互动3D技术,在线查看和探索最喜欢的品牌的酒瓶。

  探索您最钟爱的威士忌

  “What's Your Whisky?”(您喝哪款威士忌?)是一个创新的数字体验,使用人工智能来分析您的口味偏好,为您匹配完美的威士忌服务。准备好尝试新事物,从中汲取灵感,并在此过程中学习更多关于威士忌的知识。

  语音指导品酒

  支持Alexa/Google Home的沉浸式Talisker品酒体验将用户带到斯凯岛,邀其加入标志性的品酒之旅。一切都在您的家中进行。

  请访问https://www.diageo.com/tasteofthefuture/,探索World Class“未来之味”空间,并在Instagram上关注 WorldClass,了解最新的饮品、趋势、鸡尾酒食谱和体验。

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  The Ripples machine in action,which is one of the hero partners featured on the Taste of the Future digital hub,part of the World Class Bartender of the Year Global Finals 2021.

  消息来源:Diageo Reserve World Class

责任编辑:陈康利

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